Manager / Barista
Theobroma Chocolate Lounge, South Yarra · South Yarra, Melbourne
Kafejestro kaj baristo — kun la posedanto prizorgis la ĉiutagajn operaciojn kaj konstruis motivitan teamon dediĉitan al kvalita kafo, manĝaĵo kaj servo.
Superrigardo
Theobroma Chocolate Lounge en South Yarra servas specialajn ĉokoladajn trinkaĵojn, kafon kaj dolĉaĵojn. Jenks laboris tie kiel estro kaj baristo dum li studis inĝenieradon. (Liaj vivresumoj donas iom malsamajn datojn ene de 2010—2011.)
Kion faris Jenks
- Laboris proksime kun la posedanto / ĝenerala direktoro por teni la operaciojn glataj kaj efikaj.
- Faris profesi-kvalitan kafon kaj specialajn varmajn kaj malvarmajn ĉokoladajn trinkaĵojn.
- Disvolvis motivitan, alt-efikan teamon dediĉitan al kvalita kafo kaj manĝaĵo.
- Prizorgis podetalan vendon de dolĉaĵoj, kontantan monon, malfermojn kaj fermojn.
Atingoj
- Konstruis teamon kiu konstante superis la atendojn de gastoj; laŭ Jenks li estis unu el la esencaj dungitoj de la entrepreno.
Kial tio gravas por dungantoj
Unua hommastruma rolo: horaroj, normoj, servo sub premo kaj posedanto fokusita je P&L. Gastigada administrado instruas klientan empation kaj operacian trankvilon — ambaŭ montriĝas poste en la subteno, servolivero kaj programist-sperta laboro de Jenks.
Ĉi tiu paĝo estas tradukita kun helpo de AI; oficialaj titoloj restas en la angla.